Zároveň v letech 2016–2019 došlo v zemi k nadprodukci cukru, rok co rok překonal loňský rekord ve své produkci.
Podle „Analýza trhu s cukrem v Rusku“ připravený BusinesStatem v roce 2021, v roce 2020 jeho produkce v zemi dosáhla 6 milionů tun a vrátila se na úroveň roku 2016. V letech 2016-2019 došlo v Rusku k nadprodukci cukru, rok co rok překonal loňský rekord ve své Výroba. Zároveň byla v tomto období oseta cukrová řepa na úrovni 1,1–1,2 milionu hektarů. I když se předpokládala nadprodukce cukru, farmáři stále zvětšovali plochu s plodinami. Výsledkem bylo, že v roce 2019 dosáhla produkce cukru 7,3 milionu tun, což bylo o 20,2% více než v roce 2016. Cena cukru kvůli přebytku na trhu a vysoké konkurenci kupujících vykázala výrazný pokles, což negativně ovlivnilo ziskovost cukrovarů a pěstitelů řepy. Podle Ruské unie producentů cukru K 1. srpnu 2020 překročily komoditní zásoby cukru v zemi 3 miliony tun, což bylo historické maximum. V tomto ohledu některé cukrovary upřednostnily pozastavení výrobních činností, místo aby pokračovaly ve výrobě cukru a prodávaly jej pod cenu.
V roce 2020 se situace výrazně změnila, protože pěstitelé cukrové řepy zareagovali na výzvu ministerstva zemědělství a snížili plochu pro pěstování plodin o 19,1%. Rovněž byly upraveny povětrnostní podmínky: sucho a silný vítr, který na začátku sezóny vyhodil část plodin, v důsledku čehož došlo k výraznému poklesu hrubé sklizně cukrové řepy. V tomto ohledu cukrovary upravily své výrobní plány směrem dolů; obecně se výroba cukru v Rusku meziročně snížila o 16,9%. Zásoby surovin nashromážděné v minulých letech držely producenty před výraznějším poklesem v poměru ke snížení hrubého sběru.
Podle prognóz BusinesStat bude v roce 2021 produkce cukru v zemi nadále klesat, míra snížení bude 12,8%. Vyčerpání zásob surovin a nízká surovinová základna předchozí sezóny bude mít negativní dopad na objem domácí produkce. V budoucnu se očekává, že producenti znovu zvýší osetou plochu, což umožní zajistit zvýšení produkce cukru v letech 2022–2025 o 1,6–11,9%.